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發展現代養豬業規避市場風險

近年來,國家大力投資發展標準化規模養殖,以推動農業經濟可持續發展,推動我國的畜牧業生產從傳統畜牧業向現代畜牧業的轉變。但在行情低迷的時候,很多業主只看眼前利益,對政府推動標準化養殖的意圖和目的認識不清,導致養殖和參與標準化養殖的積極性不高。如何引導業主進行標準化規模養殖,使現代養殖業走出低谷,規避市場行情風險;如何引導標準化養殖業在市場經濟中立于不虧之地而又能健康發展,值得各級管理部門、養殖業主們深深地思考。

      以市場為導向,走合作化道路養殖業主個人畢竟在資金、技術、個人能力等方面的力量有限,只有組織起來,根據業主個人能力分工協作。合作化組織可分為松散型合作化組織與緊密性合作化組織。松散性合作化組織以養殖業主各自為養殖單位,以協會或合作社等形式,這種方式僅能在技術和市場信息上進行共享,不能形成大的合力。緊密型合作化組織要求資金、技術、飼養管理完全融為一體,按出資比例或規模大小占據份額,獲取收益。

     走標準化養殖的路子,變養殖賣豬到養豬賣品牌進入新世紀后,一些發達國家出臺一系列針對我國獸藥和農藥殘留檢測標準,且檢出的限量大大降低,為我國的肉類和農產品出口設置了較高的技術壁壘。要打破這種技術壁壘,只有進行標準化養殖,才能使我國的肉類和農產品安全走向國際市場,進行“無公害”產品認證,變賣豬為賣品牌,以提高養殖效益,規避市場風險。

     發展循環經濟,提高養殖效益采取干濕分離、雨污分離、沼氣處理、沼液還土還田種植農作物、農作物再用來養殖的模式,使養殖無污染、零排放,又變廢為寶,既提高了養殖效益,又降低了養殖處于行情低迷時期的市場風險。

     同時,可在此基礎上,完善管理,根據養殖數量和規模決定種植規模,在種植上按有機農產品模式進行種植,嚴禁使用農藥和化肥,可對種植、養殖的所有產品進行“有機農產品”認證,這樣生產出來的產品才是真正的健康安全的“有機農產品”、“有機豬肉”;這一階段的產品,走的是中高端市場,再不會存在市場行情的低迷,也能有效地規避市場風險。

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