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肉雞飼養管理技術

一、雞苗的選擇
現有的肉雞品種生長速度都很快,但在體質強健性和生命活力方面存在差異。應選用腿病、猝
死癥、腹水癥等遺傳性疾病較少,抗逆性較強的雞種。從管理技術較好的種雞場購入健壯的雛雞是很重要的。雛雞的質量受很多因素影響,如果雛雞體質柔弱,對環境的變化非常敏感,一周內的死亡率很高,就很難取得理想的飼養成績。
1.優質雛雞苗應該具備的特性:
1、生長快、生活力強。
2、雞苗最好來自具有一定規模和信譽度、有相當技術水平、雞群體質健壯高產、沒發生嚴重疫情的種雞場
3、對一些重要疫病具有較高、較一致的母源抗體,能夠避免幼雛期的疫病感染,也便于適時免疫。
4、體重適中,體力充沛,活潑好動,反應敏捷,叫聲脆響,抓在手中時掙扎蹬腿有力。
5、絨毛整潔、有光澤,腹部大小適中,臍帶愈合良好。
6、腳趾圓潤,無存放時間過長、干癟脫水的跡象。
7、在一周之內,因細菌感染等造成的死亡率應在0.5%以內。
二、進雛
1、雛雞的運輸
初生雛經過挑選后就可起運,最好能在48小時內到達目的地,時間過長對雛雞的生長發育有較大的影響。運輸雛雞有專用的運輸箱,箱外注明品種、雞數、出雛日期,運抵地址和單位。運輸箱四周與頂蓋開有通風孔,箱內有隔板,防止擠壓。運輸時注意防寒、防缺氧、防熱、防曬、防淋,防顛簸震動等,如路程遠者,途中最好檢查雛雞動態。
雛雞的運輸需專人押送。
2、接雛
雛雞到達目的地,及時將雛雞移到舍內,點數,然后均勻放置在水源和熱源處,雛雞供水約1小時后再給料。
將所有雛盒移出舍外且燒毀。
從進雛開始就記錄有關死亡率、飼料轉化率,雞舍日常溫度和用藥、疫苗接種等有關報表。
三、墊料
1、墊料品種:墊料品種的選擇取決于它來源的方便。最常用的有:稻殼、刨花、鋸末,甘蔗渣等。不要使用硬壓刨花,因易于碎裂成尖片,雞吞食后易引起嗉囊和肌胃被刺穿及雞體膿腫。不論選擇何種墊料,必須具有新鮮、干燥、無灰塵、無霉菌、吸水力強的特點。
2、墊料管理
(1)目的:使墊料保持有20%-25%的含水量。當低于20%時,墊料中的灰塵就成了嚴重問題,當高于25%,墊料就變潮濕并結成塊狀。
(2)判斷標準:鑒定墊料含有過量水份時,握在手中就擠壓成球,太干燥的墊料則不粘貼。
(3)對雞舍全面清洗和消毒后,鋪上8-10cm厚的新墊料,并用高效低毒消毒藥噴灑,消毒墊料。
(4)對已潮濕和結塊的墊料,須用新墊料全部更換,且鋪回到原來的厚度。
四、育雛
1、育雛方式
熱源供應可采用煤氣、石油、電、煤、或其它燃料等,供熱方式有:
(1)局部供熱方式——雛雞有中心熱源并有較高的非加熱區環繞。
(2)全舍供熱方式——將整幢雞舍供熱至同一溫度。
(3)綜合供熱方式——雛雞有一供熱中心,其余空間另行加溫。
(4)部分雞舍育雛——在頭10~14天采用纖維或塑料封閉雞舍的一部分于較小的面積育雛。該育雛區可以是于雞舍一側圍一狹長地帶,也可以是于雞舍中心或一端橫跨雞舍的一部分。在育雛階段,通常占用雞舍全部面積的1/3到1/2。良好的通風和完善的管理是部分雞舍育雛成功的主要因素。
2、育雛期飼養密度
(1)每500-600只雛提供一個煤氣育雛器或保溫傘。
(2)每750-850只雛提供一個具1000只雛容量的燃油雛器。
(3)每850-950只雛提供一個具1000只雛容量的燃煤或焦碳育雛器。
(4)每700-900只雛提供一個具1000只雛容量的紅外線或氣體輻射熱育雛器。
3、溫度要求
為保證雛雞一開始就有一個良好的環境溫度,在進雛前一、二天即開始加溫,保溫傘邊緣溫度要求達32℃-35℃,室內溫度達20℃-25℃并保持穩定。一般要求,在育雛器的邊緣,墊料上方5cm地方測溫度,雞舍內每30米放一個溫度計。適宜溫度范圍見表1:
注意事項:
(1)良好的溫度保證是育雛成敗之關鍵,因此育雛溫度應保持平穩,適時降溫,工作人員每天必須檢查和記錄溫度變化,細致辭觀察雞的行為,以雛雞不擠堆、靠近熱源及不遠離熱源張翅喘氣面均勻散布地面,食欲旺盛為佳。
(2)在雞群產生應激或疫苗接種時,育雛器溫度應比正常要求的溫度大約提高2.5℃,直到雞群健康恢復正常為止。
(3)準確校正溫度計,結合雛雞動態進行施溫。
4、溫度調節
供溫的同時不可忽視舍內空氣的濕度,在育雛前期溫度在30℃以上,如濕度較低,易造成雛雞脫水,而后期如濕度過高,導致球蟲和霉菌繁殖,嚴重影響雛雞的健康。雛雞需要的適宜濕度范圍見表2:
注意事項:
(1)舍內地面灑水不是正確調節濕度的方法,因水蒸發時在離地不遠的高度上形成一層低溫高濕的空氣層,對雛雞極為不利。
(2)舍內應多放水盆,杜絕掛濕布及向空中和墻壁噴霧等方式提高舍內濕度。
(3)單純用水加濕不如用一定濃度的消毒液的加濕效果好
5、育雛管理:
(1)雛雞到達前24小時,打開加熱系統,保證溫度要求,舍溫20℃-25℃,傘緣溫度達32℃-35℃。
(2)每個保溫傘周圍用45cm高的圍欄板圍成圓形的防護裝置,圍欄板離保溫傘邊緣90cm-120cm左右,并隨雞齡增長適時擴大防護(約增加面積20%-25%)直到7-14天后撤除為止。
(3)根據雞的需要,適當調整育雛器的高度,但離雞背上方最少保持13cm。
(4)一般在育雛舍內掛上塑料簾減少育雛空間進行保溫,可以做到令人滿意的效果。
(5)雛雞飲水器、食槽在育雛室內分布均勻,飲水器和料盤(桶)間隔放置。
(6)平面育雛給溫,飲水和喂料設備見圖示。
五、飲水
一日齡雛雞第一次飲水稱為初飲,一般在毛干后3小時即可到育雛室給予飲水。雛雞體內60%-70%是水分,因脫水或排泄損失10%的水份就會引起機體失調,損失約20%的水分即可引起死亡。出雛24小時后消耗體內水分8%,48小時耗水達15%,因此雛雞到后必須先飲水后進食,以促進機體胃腸蠕動,吸收殘留卵黃排除胎糞,增加食欲,利于開食之效,故初飲顯得尤為重要。
1、飲水量
通常飲水量是飼料量的2-3倍,且因氣溫的不同有所變化
2、初飲要求
(1)雛雞到達之前,安放好真空飲水器,數量以每70只1日齡雛1個4L的真空飲水器,如用水槽則每只需2cm飲水位置。請選新鮮且清潔的水,防止墊料落入飲水器或飲水器翻倒,將飲水器放入在一個2.5cm×15cm×15cm的板中磚頭上,雛雞到飲水處的半徑不超過1cm。
(2)水質要求清潔,無污染的自來水或深井水,水質達到《生活飲用水質標準》。初飲水溫與室溫相同,一周后直接用自來水,初飲的水中一般加入5%-10%白糖或5%-8%的葡萄糖,同時加抗生素、多維素和電解質溶液,增強雛雞的體能。
(3)真空飲水器或水槽需保持清潔衛生,四小時更換一次飲水,同時用優質的消毒劑清洗飲水器或水槽。(注意飲水疫苗前一天不能用消毒劑清洗)
(4)5-7天后開始將真空飲水器移向自動飲水器旁,8-10天,真空飲水器逐漸減少,使雛雞發現新的水源,最遲不超過二周,使其完全適應自動飲水器
(5)正確調節飲水器的高度和水量。一般自動飲水器和飲水槽的緣保持在雞的背和眼之間的位置高度,槽內水量保持在0.5cm-1.0cm之間的水位高度,當飲水器保持在正確高度和適當水量時,水溢出量最少,有益于墊料管理。
(6)雛雞到達后飼養員即日及時調教喝水,調教喝水的雛雞需占5%左右,這樣雛雞才會很快學會喝水,注意調教時莫讓水淹沒鼻孔。
六、飼養管理
飼養密度包括三方面的內容:
1、每平方面積飼養多少只:入雛時30只/平方米,以后逐漸疏散調整。建義:(1)非封閉式雞舍10.8只/平方米;(2)封閉式雞舍12只/平方米;(3)環境控制雞舍13.5只/平方米。
2、每只雞占有的食槽位置: 一般第一周100只雞配備1-2個平底料盤(大盤1個,小盤2個),改用料槽后每只雞有5cm的位置,如用料桶則每50只雞1個料桶。
3、每只雞占有飲水位置:在不斷水的前提下,前兩周每70只雛雞1個飲水器(容量4L),改用水槽時每只雞應占有2cm的飲水位置,如用吊塔自動飲水器,則每個飲水器可供100只雞使用。
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